Просим покинуть сайт, если вам нет 18 лет.

Вопросы о «Деревенском самогоне».

Почему вы назвали этот напиток «Деревенским самогоном»?

«Деревенским самогоном» этот напиток называется потому, что готовится по классической технологии путем перегонки зернового сырья в медном кубе – так, как это всегда делалось в русской деревне.

Где вы взяли рецепт «Деревенского самогона»?

За основу «Деревенского самогона» брался не какой-то конкретный рецепт, основой рецептуры стали лучшие образцы этого напитка, собранные на Урале и в Сибири, а также знания, собранные в ходе экспедиций по российской деревне.

Кто и где производит «Деревенский самогон»?

«Деревенский самогон» производится под контролем компании «Русские оригинальные напитки» - команды профессионалов, занимающихся поиском и сохранением традиционных рецептов. «Деревенский самогон» выпускается для любителей и ценителей самогона по всему миру, и для его создания берется только все самое лучшее. Центром производства была выбрана Литва – страна, на территории которой расположено ближайшее к России предприятие, имеющее многолетний опыт работы с зерновыми дистиллятами. Туда доставляются все компоненты, необходимые для приготовления, розлива и упаковки «Деревенского самогона». Впрочем, главная составляющая напитка - его рецепт и традиции производства, конечно же, имеют глубокие исторические российские корни.

Существуют ли независимые экспертные оценки «Деревенского самогона»?

«Деревенский самогон» был представлен на известных международных выставках в Москве, Лондоне, Шанхае, Гонконге, Дюссельдорфе, Нью-Йорке, Сан-Франциско и ряде других городов, а также принял участие в дегустационных конкурсах международного уровня, в ходе которых эксперты и профессионалы отрасли высоко оценили наш напиток. Золотые медали конкурсов «Продукт года-2014» и «Лучший продукт-2015», серебряная медаль конкурса World Spirits Competition в Сан-Франциско, дипломы и рекомендации на конкурсе Ultimate Beverage Challenge в Нью-Йорке – вот неполный перечень наград «Деревенского самогона».

Чем «Деревенский самогон» отличается от водки?

Приведем два основных отличия.

Первое из них заключается в способе производства. Самогон является абсолютно авторским напитком, получаемым путем перегона зернового сырья в медном кубе с применением ручного труда , в то время как водка – продукт конвейерный, спирт для которого готовится в ректификационных колонных промышленным способом и исключительно на спиртзаводах.

Различия проявляются и во вкусе и аромате. Для приготовления самогона используется спирт крепостью 62-70 %, сохранивший после перегона аромат и вкус зерна, из которого был получен, в то же время водка готовится из спирта 96-98 % крепости, в котором вкус исходного сырья практически отсутствует.

Чем «Деревенский самогон» отличается от других самогонов в магазинах РФ?

«Деревенский самогон» - единственный 100% зерновой дистиллят среди представленных на сегодня на рынке самогонов, потому, что это либо горькие настойки, либо бренди, либо водки особые, в чем легко можно убедиться, изучив содержание этикеток на обратной стороне бутылок.

Почему крепость «Деревенского самогона» составляет именно 42 %?

В самогоне крепостью 42 градуса достигается наилучший баланс между насыщенным хлебным ароматом и приятным мягким вкусом, благодаря чему напиток очень легко пьется.

Где я могу приобрести «Деревенский самогон»?

«Деревенский самогон» сегодня – торговая марка федерального значения, представленная на всей территории Российской Федерации. К настоящему моменту напиток продается в Москве, Санкт-Петербурге и еще 68 областях страны: от Владивостока до Калининграда. Ближайший к вам магазин вы всегда можете найти в разделе «Где купить» сайта «Деревенского самогона», по адресу www.деревенский-самогон.рф либо обратиться по контактам, указанным на сайте продукта.

Почему «Деревенский самогон» дороже водочной продукции?

В первую очередь потому, что это – продукт премиального качества, заключающегося, в том числе, в самобытных вкусе и аромате «Деревенского самогона». Всего этого удается достичь за счет высококачественного зернового сырья, а также применения ручного труда на всех этапах производства.

 

 

Девять причин употреблять зерновые дистилляты (самогоны)

Это вкусно

Зерновой дистиллят имеет неповторимые аромат и вкус свежеиспеченного хлеба, так хорошо знакомые и любимые всеми россиянами. Именно поэтому напиток, несущий в себе понятный и приятный вкус и послевкусие, нравится многим нашим соотечественникам.

Это новый тренд в крепких алкогольных напитках

Зерновые дистилляты, и «Деревенский самогон» в частности, все чаще можно встретить на всевозможных мероприятиях, вызывающих интерес у публики. Как следствие, они появляются в меню баров и ресторанов, формируя новую категорию – зерновые дистилляты. При этом формируется не только категория, но и культура потребления зерновых дистиллятов – формы подачи напитка, гастрономическое сопровождение и, даже, коктейли на его основе. Это как раз тот случай, когда классика переоткрывает себя, обращаясь к истокам русских кулинарных традиций и возрождая их.

Это патриотично

В каждой стране ее население, как правило, употребляет свой национальный напиток, который производится повсеместно и, зачастую, даже является ее символом. У нас таким напитком является самогон, во всем его многообразии.

Зерновой самогон – прекрасный напиток для русского застолья

Кухня народов России и самогон шли рука об руку более четырехсот лет, эволюционируя, развиваясь, и прекрасно дополняя друг друга. Зерновой самогон является продолжением русской кухни, оттеняя и дополняя все многообразие ее блюд. Самыми удачными являются сочетания самогона с острыми, солеными и копчеными холодными закусками, наваристыми супами, жирными мясными и рыбными блюдами. Настоящий зерновой дистиллят не требует запивания, но хорошо сочетается с клюквенным или яблочным вкусом.

Возможность прикоснуться к истории

Крепкие алкогольные напитки, которые раньше производили из зерна, называлось хлебным вином. Зерновой самогон готовится по классической технологии хлебного вина, известного на Руси уже более 500 лет. Вкушая «Деревенский самогон», вы имеете возможность почувствовать вкус того самого традиционного русского крепкого напитка, который непременно стоял на столах у наших предков – как на семейных торжествах, так и на царских приемах.

Возможность купить и попробовать зерновой самогон гарантированного качества в магазинах РФ

Самогон пробовали многие, однако мало кто имеет опыт употребления настоящего зернового самогона. На сегодня единственным 100% зерновым дистиллятом среди представленных на полках магазинов самогонов является торговая марка «Деревенский самогон». Попробовав этот ароматный и вкусный напиток, вы не только оцените все многообразие и широту русской души, вложенные в него, но и станете одним из новаторов, формирующих моду на традиционный русский крепкий напиток. Поэтому, если вы еще не попробовали зерновой самогон – сделайте это обязательно!

Это национальный продукт

Организм человека генетически «настроен» на ту пищу и напитки, которые употребляли на территории его проживания на протяжении множества поколений. Зерновой самогон – такой же «понятный» и привычный для нашего организма продукт, как морковь, свекла или капуста.

Самогон снимает стресс

Употребление зернового самогона в умеренных дозах, скажем, 50-100 мл, лучше других напитков способствует уменьшению напряжения. Этому будут способствовать не только сосудорасширяющие свойства напитка, но и его неповторимые аромат и вкус хлеба – ржаной корки или свежеиспеченной булки, настраивающие на добродушный лад.

Употребление зернового самогона помогает пищеварению

Зерновой дистиллят – в чистом виде и в настойках, использовался в России еще две сотни лет назад в качестве аперитива перед зваными ужинами и застольями. Он же был и дижестивом, т.е. употреблялся для улучшения пищеварения после обильного приема пищи.

Крепкие алкогольные напитки на Руси начали делать в XV веке, когда в стране появились первые перегонные кубы. За свою более чем 400-летнюю историю напиток сменил множество названий. Некоторые называли его хлебным вином, другим он был известен как столовое вино или самогон. Но некоторые вещи оставались неизменными: его всегда перегоняли вручную, а в качестве сырья в основном использовали зерно. Именно зерно придавало напитку характерный аромат свежеиспеченного хлеба, который так хорошо сочетался с большей частью блюд русской национальной кухни.

Сегодня самое распространенное название этого традиционного крепкого напитка - самогон. Чаще всего его можно встретить в русских деревнях, где его до сих пор делают по тем же рецептам и технологиям, по которым делали наши предки. «Деревенский самогон» – попытка возродить тот самый традиционный национальный напиток в современных реалиях, чтобы его мог попробовать каждый.

Главная особенность самогона – способ производства. Издавна его готовили путем двойной перегонки зерновой браги в перегонном кубе, и за последние несколько сотен лет основные этапы и особенности производства нисколько не изменились. Во время перегонки мастер вручную удалял «голову» и «хвост», то есть первую и последнюю части получающегося спирта, которые содержат наибольшее количество вредных примесей и отличаются неприятным запахом, оставляя только «сердце» напитка. От того, как хорошо он это делал, зависела чистота вкуса и качество конечного продукта. Только у лучших мастеров перегонки рождался тот самый деревенский самогон, отличавшийся неповторимо мягким вкусом и приятным ароматом свежего хлеба, который так близок каждому русскому человеку.

Сегодня мы делаем Деревенский самогон по традиционным рецептам, которые удалось сохранить нашим предкам. В качестве сырья используется только натуральное зерно, перегон происходит в медном кубе образца XIX века, а наш Мастер перегона занимается этим делом уже более 20 лет. Все это позволяет с максимально возможной точностью воссоздать тот самый традиционный крепкий напиток, который на Руси пьют уже несколько сотен лет.

Этапы производства:

  • Сбор зерна
  • Крупный помол зерна
  • Подготовка браги
  • Брожение
  • Первый перегон
  • Второй перегон
  • Очистка
  • Отдых напитка
  • Разбавление
  • Отдых напитка
  • Розлив